Recenzja „Air fryer. Najlepsze przepisy”

 Air fryer to popularne urządzenie kuchenne, które do szybkiego gotowania wykorzystuje cyrkulację gorącego powietrza wokół potrawy, dzięki czemu proces trwa krótko i pozostawia kruchą i chrupiącą skórkę.

Dzięki Air fryerowi przygotujesz swoje ulubione potrawy smażone, grillowane i pieczone – z mięsa, ryb, warzyw, a nawet wypieczesz ciasta i ciasteczka.

W książce zawarte są ekscytujące przepisy na każdy gust. Znajdziesz tu szeroki wybór dań od kurczaka, jagnięciny, małży i kalmarów po tofu, mufflinki, ciasta czekoladowe, przez chrupiące spiralki ziemniaczane, pieczone brokuły i kolby kukurydzy. Dowiesz się jak korzystać ze swojego Air fryera w sposób najbardziej efektywny.
Poradnik Air fryer. Najlepsze przepisy pokaże ci jak najlepiej wykorzystać to kuchenne urządzenie, dzięki któremu możesz gotować z użyciem minimalnej ilości tłuszczu, czy oleju – zaczynając od tradycyjnych potraw pieczonych i grillowanych, przez przekąski, takie jak chrupiąca ciecierzyca, czy chipsy z cukinii, do słodkich smacznych ciasteczek, ciast i babeczek. Zdziwisz się, jak łatwo można przygotować te pyszne dania w twojej beztłuszczowej frytkownicy. 

Wydawnictwo: Almapress
Rok wydania:  2025
Format: Książka

 

Kiedy jakiś czas temu kupiłam air fryera, byłam zachwycona samą ideą, nie chodziło jedynie o kurczący się na obowiązki czas, ale także o to magiczne  mniej tłuszczu, szybciej niż w piekarniku i wygodę. Tyle tylko, że po kilku tygodniach mój repertuar ograniczył się do frytek,  warzyw i czasem kawałka łososia. Właśnie wtedy trafiła w moje ręce książka „Air fryer. Najlepsze przepisy” i okazała się dokładnie tym, czego potrzebowałam, żeby rozwinąć skrzydła w kuchni. Cieszę się,  że wydawnictwa rozbudowały swoją bazę, idą z duchem czasu i zdecydowały się na to, aby pomóc laikom potrzebującym inspiracji w kuchni. Air fryer jest przyszłościowym urządzeniem, a z racji poprawy mojego zdrowia zdecydowałam się na to, aby zainspirować się nowymi przepisami.

„Air fryer. Najlepsze przepisy” została podzielona na rozdziały, mamy tutaj  śniadania, przekąski, dania klasyczne, grillowane, pieczone i smażone, przystawki oraz desery. Dzięki temu łatwo można znaleźć coś odpowiedniego do okazji albo po prostu dostosować do tego, na co akurat ma się ochotę i składniki Książka jest poręczna i estetyczna, z przejrzystym układem i pięknymi zdjęciami, które naprawdę zachęcają do gotowania. Każdy przepis ma zdjęcie gotowego dania, listę składników, dokładny opis krok po kroku i informacje o tym, jakie ustawienia wybrać w air fryerze. To szczególnie przydatne dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z tym urządzeniem i boją się eksperymentować na własną rękę. Nie trzeba być mistrzem kuchni, żeby coś z niej ugotować, a przepisy wychodzą praktycznie zawsze. Na pewno będę do niej wracać, bo oszczędza mi sporo czasu w kuchni, nauczyła przydatnych trików i pozwoliła spróbować ciekawych potraw. Książka nie tylko inspiruje, ale też edukuje. W wielu miejscach znajdziemy praktyczne wskazówki: jak dobierać temperaturę, jak układać produkty, aby równomiernie się upiekły. To solidna, rzetelna pozycja, która spełnia swoją rolę i zachęca do odkrywania nowych kulinarnych możliwości.

 

W s p ó ł p r a c a    r e k l a m o w a